Gänsejagd und Bienenzucht im Nördlichen Harzvorland – Regionale Produkte aus Barnstorf

Gänsejagd und Bienenzucht im Nördlichen Harzvorland - Regionale Produkte aus Barnstorf

Mitte Oktober war ich zu Gast bei Christopher und Nina. Die Beiden haben in Göttingen Agrarwissenschaften studiert und sich dort kennen gelernt. Jetzt bewirtschaftet Christopher zusammen mit seinem Vater den elterlichen Betrieb in Barnstorf. Nina arbeitet ebenfalls in der Agrarbranche, nämlich bei der Zuckerfabrik in Schladen. Die beiden wohnen zusammen in Fümmelse und haben dort […]

Teil 3: Auf Landpartie im Nördlichen Harzvorland

Teil 3: Auf Landpartie im Nördlichen Harzvorland

Zuletzt – in Teil 2 der Landpartie – haben wir ein Picknick gemacht und waren zuletzt beim Vogelbeobachtungsturm. Und dann sind wir weiter gefahren zum: Schladen Im nächsten Ort stand eine große Pendeluhr direkt neben der Straße. Das überdimensionale Uhrwerk steht hinter Glas und man kann alles genau betrachten und beobachten, wie sich die Zahnräder […]

Teil 2: Auf Landpartie im Nördlichen Harzvorland

Teil 2: Auf Landpartie im Nördlichen Harzvorland

ln Teil 1 der Landpartie haben wir den Schröderstollen besucht und haben uns dann weiter durch verschiedene Orte treiben lassen, bis wir hier gelandet sind: Klostergut Wöltingerode Was für eine imposante Erscheinung. Schon das Eingangstor lässt darauf schließen, dass sich dahinter einiges verbirgt. Und so ist es auch. Das Gebäude der Gutsverwaltung ist imposant. Gleich […]

Auf Landpartie im Nördlichen Harzvorland – Teil 1

Auf Landpartie im Nördlichen Harzvorland - Teil 1

Wie auch schon beim ersten Mal, erging es uns bei unserem zweiten Aufenthalt im Nördlichen Harzvorland. Diesmal haben wir die „andere“ Seite erkundet. Und weil wir dabei sehr viel gesehen haben, teilen wir unseren Bericht in 3 Teile auf. Hier also Teil 1: Wie gesagt, haben wir ja schon einen kleinen Teil von der Region […]

Mad Dukes – eine neue kleine Braumanufaktur

Mad Dukes - eine neue kleine Braumanufaktur

In Kissebnrück gibt es eine neue kleine feine Brauerei. Die Mad Dukes. Wir haben die drei Macher besucht und durften ihnen beim Brauen über die Schulter gucken. Es fängt an mit Wasser kochen Während wir darauf warten, dass das Wasser die richtige Temperatur erreicht, wird das Malz gemahlen Das alles dauert etwas und wir unterhalten […]

Feuer, Funken und Stahl – Hüttenwerksbesichtigung in Salzgitter

Feuer, Funken und Stahl – Hüttenwerksbesichtigung in Salzgitter

  Die Flachstahl Salzgitter AG kenne ich schon seit meiner Kindheit. – vor allem wegen der riesigen Schornsteine, die ich früher als Kind immer von meinem Fenster aus sehen konnte. Der Himmel war nachts (wegen des Feuers in den Hochöfen) eigentlich immer mehr orange als schwarz. Trotzdem wusste ich so gut wie nichts über die […]

Jägerbomb! – der bekannten Kräutermischung aus Wolfenbüttel auf der Spur

Jägerbomb! - der bekannten Kräutermischung aus Wolfenbüttel auf der Spur

Wolfenbüttel und Jägermeister, das gehört einfach zusammen! Und da ich schon immer hier in Wolfenbüttel lebe und selbstverständlich auch schon das eine oder andere Mal einen (natürlich eisgekühlten) Jägermeister genießen durfte, ist es keine Frage, dass ich den Jägermeister-Montag ausprobieren muss! Los ging’s um 10.30 Uhr in der Eingangshalle des Jägermeisterhauptsitzes. Dort warteten schon die […]

AHA!-Momente in Wolfenbüttels Museen

AHA!-Momente in Wolfenbüttels Museen

Einen Tag in Wolfenbüttel kann man auf die verschiedensten, erdenklichen Arten und Weisen verbringen. Ich werde meinen heutigen auf die kulturellen Aspekte Wolfenbüttels beschränken und einige der Wolfenbütteler Museen einmal näher unter die Lupe nehmen oder besser gesagt: Ich werde meinen letzten Museumsbesuch mal wieder auffrischen und einige meiner liebsten und für mich interessantesten Museen […]

Winterzauber im Nördlichen Harzvorland

Winterzauber im Nördlichen Harzvorland

Adventszeit, Weihnachtsstimmung, Kekse backen das volle Programm! Ich liebe die Weihnachtszeit einfach. Schon bevor der Weihnachtsmarkt hier in Wolfenbüttel eröffnet hatte war ich schon im Adventsfieber, aber nachdem er nun geöffnet hat und ich jeden Morgen wenn ich mein Fenster öffne den Duft von Puderzucker und Glühwein rieche kann ich mich kaum noch halten. Mit […]