Besuch auf dem Hof Glindemann – dem Geheimnis guten Geschmacks auf der Spur

Anja Glindemann beim Eiersammeln, Volzum, Nördliches Harzvorland / Beate Ziehres

Eigentlich kann ich Hühnern ja nichts abgewinnen. Eigentlich. Aber als mich diese Schar Junghennen freundlich und zufrieden plappernd begrüßt, bin ich doch angetan. Mit Anja und Ernst Glindemann bin ich rausgefahren aus Volzum. Hier auf einer riesigen Wiese im Nördlichen Harzvorland stehen die Hühnermobile der Familie Glindemann. Vier Stück sind es inzwischen geworden. Das Geschäft […]

Liebenburg: Wanderung mit Hüttenzauber im Nördlichen Harzvorland

Nördliches Harzvorland, Liebenburg, Waldcafé & Hüttenzauber. Foto: Beate Ziehres

Wieder einmal habe ich in diesen Tagen die Wanderschuhe geschnürt, um das Nördliche Harzvorland zu Fuß zu erkunden. Mein Ziel ist Liebenburg – ein schönes Fachwerkstädtchen mit einem Schloss und alter Bergbautradition. Nach meiner Lost-Places-Tour zur Grube Fortuna kehre ich im wiedereröffneten Waldcafé ein. Die neuen Besitzer der Gaststätte, die jetzt Waldcafé & Hüttenzauber heißt, […]

Vienenburg – Tour durchs Nördliche Harzvorland

Nördliches Harzvorland, Burg Vienenburg mit Bergfried. Foto: Beate Ziehres

In diesen Tagen sprießt überall das frische Grün, die Bäume blühen und die Insekten summen wieder. Auch die Vögel freuen sich lauthals über Sonne und Frühlingstemperaturen. Mich hält nichts mehr in der Stube, ich will raus, mich bewegen und am liebsten gleich eine Erkundungstour durchs Nördliche Harzvorland unternehmen. Der Freizeitstempel-Pass bietet mir in dieser Situation […]

9 Tipps, wie auch IHR die lokalen Händler und Gastronomen unterstützen könnt

9 Tipps, wie auch IHR die lokalen Händler und Gastronomen unterstützen könnt

Einzelhändler, Cafés, Restaurants und viele andere Unternehmen in Wolfenbüttel haben zurzeit geschlossen und mit großen Umsatzeinbußen zu kämpfen. Die Kosten laufen überwiegend weiter. Dass das nicht auf Dauer gut gehen kann, ist uns allen irgendwie klar. Doch wie können wir unsere Lieblingsboutique, das Café um die Ecke oder das kleine Blumengeschäft unterstützen? Viele Händler werden […]

Winterlicher Ausflugstipp im Nördlichen Harzvorland: Schloss Salder

Nördliches Harzvorland, Städtisches Museum Schloss Salder Salzgitter, historisches Klassenzimmer, Renate Vanis. Foto: Beate Ziehres

Schloss Salder in Salzgitter ist ein beliebtes Ausflugsziel im Nördlichen Harzvorland. Deshalb habe ich mich hier einmal genauer umgeschaut. Im mehr als 400 Jahre alten Gemäuer erzählt das Städtische Museum Schloss Salder die Geschichte der Region und der Stadt Salzgitter vom Erdaltertum bis in die Neuzeit. Auf fast 5000 Quadratmetern Ausstellungsfläche erwarten die Besucher eindrucksvolle […]

Herbstliche Genüsse aus dem Nördlichen Harzvorland

Herbstlicher Genuss im Nördlichen Harzvorland: Apfel Crumble / Lena Ziehres

Gibt es etwas Schöneres, als unter blauem Oktoberhimmel über Bauernmärkte zu bummeln und sich an den Früchten des Sommers zu erfreuen? An den warmen Farben der Äpfel und Kürbisse aus heimischen Gefilden? Und an den konservierten Aromen fruchtig-frischer Erdbeeren? Ich finde, die Zeit nach der Ernte ist die Krönung eines gelungenen Jahres. Wenn sich die […]

2 Wanderungen mit Einkehr bei „Willeckes Lust“

Nördliches Harzvorland: Am Wachturm Rhoden gibt es neben der Stempelstation auch viele Informationen rund um die Grenzsicherungsanlagen und das "Grüne Band"./ Beate Ziehres

Der Hasenwinkelgrund südlich von Hornburg ist ein kleines Paradies. Hier lebt seit 1774 die Familie Willecke. Das Gasthaus „Willeckes Lust“ ist ein beliebtes Ausflugslokal. Kein Wunder. Starten hier doch unter anderem zwei Wanderrouten ins Nördliche Harzvorland. Wir nutzen das spätsommerliche Wetter für eine kleine Auszeit vor der Haustür. Bewaffnet mit dem ILE-Freizeitstempel-Pass stehen wir vor […]

Erikas Eiscafé – beliebtes Ziel für Ausflügler im Nördlichen Harzvorland

Nördliches Harzvorland: Erika Miethe und Friedrich Söchtig im Café / Beate Ziehres

Es ist ein ganz normaler Mittwochmittag, als ich nach Döhren im Nördlichen Harzvorland fahre, um Erika Miethe und ihr Eiscafé kennenzulernen. Die Frau hat gerade das Frühstücksbuffet abgeräumt. Da jetzt die Sonne rauskommt, verteilen Erika Miethe und ihr Lebensgefährte Friedrich Söchtig Kissen auf den Stühlen im Hof. „Ein Café war mein Jugendtraum“, sagt die gelernte […]

Sommer im Nördlichen Harzvorland: Gewässer zum Verweilen

Nördliches Harzvorland, Salzgitter-Gebhardshagen: Naturgenuss am Reihersee / Beate Ziehres

An heißen Sommertagen zieht es die Menschen ans Wasser – sei es nun zum erfrischenden Bad, um die Füße abzukühlen oder einfach um die Atmosphäre zu genießen. Mit Picknickdecke und einer kleinen Stärkung bin ich wieder im Nördlichen Harzvorland unterwegs – auf der Suche nach den schönsten Stellen am Wasser. Der Fümmelsee bei Wolfenbüttel Wer […]